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懐かしの隠れ家 シェーネルヴォーネン

 

知り合い から   トック  を  頂いた

 

 

 

 

トック とは  韓国 の  おもち です

 

 

 

 

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よしっ!!   久しぶり  に  作っちゃうかーー

 

 

 

 

 

 

 

 

牛ダシダ  

 

 

 

を  使い

 

 

 

 

 

あとは  ゴマ油 少々   

 

 

 

 

塩こしょう  で   味を 整えるだけ。

 

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すき焼き用  の  牛肉

 

 

 

ふとぉ〜い ネギ

 

 

しめじ 

 

 

 

 

 

そして  トック  を  ほおりこんで

 

 

 

煮る だけ〜〜〜〜〜

 

 

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美味しすぎる〜〜〜〜〜。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水曜日

 

 

 

 

 

 

ゆみちゃん (よめ)  と  ふたりで

 

 

 

呑みに行くぞ〜〜〜   と  でかけた

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ところが   ご近所  の   お目当て の  お店

 

 

 

 

臨時休業    がーーーーん

 

 

 

 

 

 

じつは  夏  にも    

 

 

 

ふたり  で  このお店 に  向ったんだけど

 

 

 

 

 

貸し切り  で  入れなかった

 

 

 

 

 

 

 

縁 が  ないのかしらん  にっこり・・・汗

 

 

 

 

 

 

 

 

引っ越してきた ばかり  の  頃 は  

 

 

 

 

何度か 行った お気に入り の  お店  だったのに・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、  困った

 

 

 

 

 

 

スマホ 片手 に  道端 で 

 

 

 

 

近所  を  検索 するけど  

 

 

 

 

ぴーん  と  来る お店 は  見当たらない

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうだっ    

 

 

 

タクシー  に  乗ろう !! (笑)

 

 

 

 

 

 

美味しい料理 を 軽く  つまみながら  飲める お店

 

 

 

 

 

 

ふっ  と  思い出した

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後 に  行った のが  18年前   

 

 

 

 

まだ  やっているのかな

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

電話 してみたら  お店 は 健在

 

 

 

 

 

予約 が  とれた 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バー  シェーネルヴォーネン 名古屋

 

 

 

 

名古屋市中区新栄1−46−2

052−251−0456

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看板 が 出ていない   隠れ家的 な  バー

 

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お店 は  すでに  35年め  だそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初めて 行った のは

 

 

 

20代後半 だった

 

 

 

 

 

雰囲気 の ある

 

 

カウンター で  大人 の  カップル  が

 

 

 

 

静かに  飲んでる  姿  が  衝撃的   で

 

 

 

 

 

 

いつか   あんな  大人  に  なりたい  と  思ったものだった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゆみちゃん  も  喜んで くれたみたい ハート

 

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スパークリング と  ビール  で  乾杯

 

 

 

 

 

 

 

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サラダ

 

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カルパッチョ

 

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エスカルゴ

 

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実 は   18年前  を   最後  に

 

 

 

 

 

この  お店  に  行かなく なったのは

 

 

 

 

 

この  エスカルゴ  が   アサリ  に  なっていたから。

 

 

 

 

 

 

 

 

エスカルゴ が 好き  って わけじゃ  ないけど

 

 

 

 

 

あこがれ  の   バー  が

 

 

 

 

 

エスカルゴ を  アサリ で  代用??   

 

 

 

 

終わったな・・   と  思った

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな 思い出話  を   カウンター越し の  スタッフ と

 

 

 

 

しながら・・(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここの お店  の  シェフ  や  スタッフ  は

 

 

 

 

この お店 で  腕 や  知識  を  磨き

 

 

 

 

やがて  卒業 し  

 

 

 

 

自分 の  お店  を  持つ 人  も  多い

 

 

 

 

 

 

 

 

アサリ  が   出てきた  あの 時

 

 

 

 

バブル が  弾けた  後  で

 

 

 

 

お店  が  苦しい 時期 だったのかも しれないな

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なには ともあれ  存続  していた事

 

 

 

 

食事  も  充実  していたことが  うれしい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もうひとつ

 

 

 

 

 

あの頃  大好き だった  カクテル  

 

 

 

 

 

 

 

作れるかなあ・・   と    目の前 の

 

 

 

 

 

松田龍平 似  の   若い  彼  に   聞いてみる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さらり  と   あたりまえ  の  ように

 

 

 

 

 

 

 

できます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ガルフストリーム

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バラ の  花  の  氷  で

 

 

 

 

かわいらしく  出して くれた

 

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そのあと   おまかせ   してみたら・・

 

 

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おしゃれ に  出して くれた けど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実は  これ   カミカゼ 

 

 

 

 

という  懐かし の  カクテル だった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゆみちゃん  も   フルーティ な  感じ で

 

 

 

 

お願い したら・・

 

 

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お肉 も  美味しかったし・・

 

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おすすめ  スッキリ ワイン  も  GOOD

 

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チーズ と ドライフルーツ 

 

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おかわり自由  の  パン  と

 

 

 

 

パテ を  お土産  に  持たせて くれた

 

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気がついたら  日付 が  変りそう・・・

 

 

 

 

 

楽しい 夜  でした

 

 

 

 

 

 

 

 

実 は  まだ  他にも

 

 

 

気になる  思い出 の お店 が  ある

 

 

 

 

 

 

 

存続  していても  

 

 

 

オーナー が  変っていたり している場合も あるからね

 

 

 

 

 

 

 

 

調べて  行ってみようかな・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日  N子 から  連絡  が あり

 

 

 

 

 

この おもちゃ   危険

 

 

 

 

あったら  すぐ  処分 して !!

 

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詳しく は  読んで ないけど (携帯だと  字 が  小さく 読みづらい)

 

 

 

 

 

破壊して 中身 を  誤飲 し  

 

 

 

大変 な ことに なった  書き込み らしい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どんな おもちゃ でも  

 

 

 

 

その 危険性  は  あると  思う けど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おもちゃ を  処分  され  

 

 

 

 

ショック  な   もな ちゃん (笑)

 

 

 

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しかし  今年 は  寒い ですねー

 

 

 

 

天気予報  と  にらめっこ  して

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日 (18日)   ゴルフ  行ってきました

 

 

 

 

 

 

あたたかかった けど  風 強し !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冬 だから  人目には 触れられないけど  

 

 

 

 

みだしなみ〜〜

 

 

 

 

 

 

雪印〜♪     

 

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08:28 - comments(6) trackbacks(0)
comment
松田龍平か、、弟の松田翔太似なら
是非とも行きたいとこだけど(笑)
嫁姑二人仲良く呑みに行く関係
いいな〜
うちの娘もそんなお姑さんのところに
嫁がせたかったわ(-_-)
そうそう、どんなおもちゃも
飲み込んだら危険だけど
破片になるようなものを
使ったらあかんわな💦💦
なにも無くて良かったわ。
From. N子 at.2018/01/19 19:33
私もトック好き!
私が作るのは鶏ガラ出汁。
ハズが鶏嫌いだから作らなくなっちゃったけど
鶏のガラ丸ごと買ってきて作ってた。
牛肉なら食べてくれるかな。食べたくなったぞよ。

おいしそうなカクテル。
バラの花の氷なんてあるんだね。
美女と野獣が目に浮かんだわ。
たまにはカクテルもいいね。

ワンコ用のおもちゃ売ってるからには安心なものと思ってる。
気をつけないといけないね。
From. くわ at.2018/01/20 21:25
kaorinkoさんへ
辛いの苦手で韓国料理は苦手なのが多いんだけど、トック美味しそうだね(#^^#)
懐かしのバー、18年ぶりで良い感じのままで良かったね♪
お嫁ちゃんとチョコチョコ飲みに行くの楽しみですね(#^^#)
来週は寒波が来るとか?
益々寒くて嫌だよね。
From. ミルパパママ at.2018/01/20 23:40
レンママさん

雰囲気が良かったので 
また このお店も みんなで 行きましょう〜

おもちゃ・・ しばらく忘れていたくせに
いざとなったら 悲しみのもなちゃん(笑)
From. レンママさんへ at.2018/01/22 08:11
くわさん

あら・・だんなさま  けっこう 苦手なもの 多いよねー
鶏ガラも 美味しそう〜
牛ダシダ 使い切りタイプもあるから やって見て〜
美味しかったよー

うん 美女と野獣っぽい〜見た目もステキだったけど
とっても美味しかったです
From. くわさんへ at.2018/01/22 08:14
ミルパパママさん

私も めちゃ辛 は  苦手
あんまり辛すぎると 素材の味 わからなくなっちゃうもんね

こちらの牛ダシダ は  まったく辛くないし
美味しいです
試してみて!!

まだ 孫たちが小さいから
なかなか 飲みにいけないけど
これから楽しみだわ
やっぱ 女同士だよね〜♪
From. ミルパパママさんへ at.2018/01/22 08:16









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